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  • 『ゴッド ファーザー』全パート
    愛・家族を守ろうと思うのに、危険におとしめてしまう悲しい人生。哀愁と悲哀と、、、これは愛の物語ですよね。
  • 『ザ サウンド オブ ミュージック』
    家族で最初に見たミュージカル映画。最初にサウンドトラック レコードを自分のお小遣いで買った思い出の映画。

Ken-chan

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2013年4月10日 (水)

9日、午後は、エジプト大使館でのプレゼンテーションに参加しました

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エジプトのヒシャム・エルゼメイティー大使が着任してから、初めてのファンクション、料理研究家ディーナ・サーハンのプレゼンテーションがエジプト大使館ファラオニック ホールで開催されました。

エジプトの伝統的な食文化やレシピに関する内容は大変興味深く、特にクレオパトラをはじめとする多くの王妃女王の美と健康を支えてきたモロヘイヤの調理法などに関心が集まりました。また、今はアルコールは飲まれていませんが、古代にはワインもビー

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ルも醸造され、特にビールは、パンの残り物を使って作られ、庶民にも大変ポピュラーであったことなど教えて頂きました。

美味しそうなお料理の写真をみたら、お腹が空いてしまいました。

私はモロヘイヤに関して質問をいたしました。

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講演終了後には、甘いエジプトのお菓子と飲み物を囲んで歓談のひとときを楽しみました。

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大使とディーナさんと一緒に記念撮影。

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